雪豆蹄花呀~~~符合你的一切要求~~~~~~
妞，你说的这个，我也不知道那里有买也不会做:L 雪豆（云豆）蹄花（猪脚脚，猪手手，又称猪蹄）
天气凉了，多煮汤喝对身体来说是需要的。现在煲汤的品种太多，特推荐雪豆蹄花供大家享用。
1、雪豆（云豆）洗干净，提前一天泡在清水里，中途要换两次水。
2、猪蹄洗净，烧开一锅水，下猪蹄煮10分钟左右，捞出用水冲洗干净（洗泡子）。猪蹄是在买的时候让卖主帮助劈好的,最好选前蹄，比较胖。
3、锅洗干净，加入清水煮开。放葱段、姜块、倒入适量料酒（少许），下猪蹄。
4、大火咕嘟30分钟左右，然后倒入雪豆（云豆）。
5、改成小火，继续煮一个半小时，直到云豆软烂。加适量盐，盖上锅盖，闷一会儿，完成。配上点自制的豆瓣蘸水再碟里撒上点葱花、盐（如无自制的豆瓣，用干辣椒面也行）。
网上找滴:lol 我推荐一个吧：外婆家醉鱼
味道没的说，但是孕妇吃可能偏咸了点:( 原帖由 心镜奇缘 于 2008-6-2 22:54 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
妞，你说的这个，我也不知道那里有买也不会做:L
黄河3路交通局往东50米~~刚开了家~忘了叫聚福居还是福聚居什么的 ~~~反正是什么居~
6块钱一份~~一人份~~ 关于吃的，听妞妞的！ :) 原帖由 小女贼 于 2008-6-3 12:30 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
我推荐一个吧：外婆家醉鱼
味道没的说，但是孕妇吃可能偏咸了点:(
谢谢小女贼，嘿嘿 原帖由 黑眼圈妞妞 于 2008-6-3 12:39 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
黄河3路交通局往东50米~~刚开了家~忘了叫聚福居还是福聚居什么的 ~~~反正是什么居~
6块钱一份~~一人份~~
恩，好的，知道列:lol 猪肉干。。。。:lol 原帖由 烟在水上 于 2008-6-3 13:58 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
猪肉干。。。。:lol
偶也同意:lol
真的很好吃哦~ 原帖由 烟在水上 于 2008-6-3 13:58 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
猪肉干。。。。:lol
这个。。这个，有买的吗 原帖由 心镜奇缘 于 2008-6-3 14:00 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
这个。。这个，有买的吗
江苏猪肉脯~~
不知道咱这银座有没有卖~ 博山的猪肉干就很好吃，不过最近两年做的油比较大，吃几块就腻了。:( 风干肉,牛肉干,真的不错
每次回去我都买点回来 原帖由 心镜奇缘 于 2008-6-3 14:00 发表 http://www.actcn.net/images/common/back.gif
这个。。这个，有买的吗 [/quote
银座有 哈哈，心境姐姐多吃点哈，有个小家伙需要养分了！~~
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