排骨怎么做才不油腻啊

九姨太 · 发表于 2008-9-27 14:58

放醋、放啤酒、放红酒？？

瞬心 · 发表于 2008-9-27 15:00

撇了那层油去不就得了

星光 · 发表于 2008-9-27 15:01

先煮，完了再做就不腻勒..

我不是淘气 · 发表于 2008-9-27 15:21

给我吃
你不腻

九姨太 · 发表于 2008-9-27 15:25

http://zhuanti.club.health.sohu. ... user/web1_4439.html

大家看看这个网址，真好啊真好啊，排骨大全

低压电 · 发表于 2008-9-27 15:30

选上好的肋排，一点龙骨都不带的，一点白肉都没有的，如果有，自己拿刀削掉。
现在开水里煮2分钟，捞出来，沥干，然后从头开始做。

话说回来了，排骨都嫌腻，那什么肉不腻啊？....

低调的小舞 · 发表于 2008-9-27 15:47

红烧吧

上帝无言 · 发表于 2008-9-27 15:56

先煮一个开锅，把水倒掉再做

lixin · 发表于 2008-9-27 17:18

不吃

小非 · 发表于 2008-9-27 17:22

带着口水进来了，带着口水走了~

天堂雷霆 · 发表于 2008-9-27 17:24

就指望那点油出香味了

九姨太 · 发表于 2008-9-27 18:33

我弄掉所有的白油开水煮了一回，倒掉水，又从头做，还是油，娘的

黑猫不睡 · 发表于 2008-9-27 19:20

材料：排骨，胡萝卜，小白菜，

一：胡萝卜切段，同小白菜共煮。

二：煮好后放置大碗待用。

三：按以前方法做好排骨。

四：排骨放于另一碗给我，胡萝卜小白菜你留着吃。

不腻。

奥奥 · 发表于 2008-9-27 21:09

和海带一起煮

nono521 · 发表于 2008-9-27 21:17

冬瓜吸油这样排骨不腻冬瓜又香

華麗到荒蕪 · 发表于 2008-9-27 21:34

厨坛菜鸟华丽飘过

九姨太 · 发表于 2008-9-27 21:35

原帖由 黑猫不睡 于 2008-9-27 19:20 发表
材料：排骨，胡萝卜，小白菜，

一：胡萝卜切段，同小白菜共煮。

二：煮好后放置大碗待用。

三：按以前方法做好排骨。

四：排骨放于另一碗给我，胡萝卜小白菜你留着吃。

不腻。

这个办法挺好，不过我不给你，我看着排骨吃胡萝卜

九姨太 · 发表于 2008-9-27 21:36

原帖由 華麗到荒蕪 于 2008-9-27 21:34 发表
厨坛菜鸟华丽飘过

厨坛菜鸟荒唐的飘过才对

轻言浅笑 · 发表于 2008-9-27 22:01

我喜欢煮冬瓜排骨，放点桔皮也可以去油

孤岩宇 · 发表于 2008-9-28 00:33

放点吸油的东西

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