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大家不要在花冤枉钱去买酸奶或大果粒吃了哦!有了菌种后就可以自制酸奶了,可以省去好多钱哦,而且对身体超级好,主要是自己做的吃着放心!
一次购买,终生使用。
西藏灵菇是天然野生菌种,它含有乳酸菌,革兰阳性菌等多种有益菌类。灵菇菌的菌体呈白色或淡黄色的菜花状菌块,自1998年由西藏牧区传入内地以来,引起了很多人的关注。是一种天然的乳品发酵剂,它是开菲尔粒的同一品系,在所有发酵乳制品的发酵剂中,以开菲尔粒最为复杂。因其中含有大量具保健作用的活乳酸菌而具有调理和优化肠道微生态环境的作用,深受广大消费者欢迎。人类制作发酵乳的历史悠久,可以追溯到公元前。
【西藏灵菇】(雪莲菌)寒风冰雪中的稀世奇葩,堪称盘中珍馐。《本草纲目》记载,雪莲菌具有美容养颜,延年益寿,固精壮体,防止各种病邪侵体之功效。雪莲菌又名“白参”,是多位生物学家经过数十年钻研共同开发出的一个新型有机食用菌产品,富含人体17种氨基酸成分,它具有抗癌、防癌、抑制肿瘤、清肝明目、滋补强身的功效,特别是对小儿盗汗,妇科疾病,神经衰弱,头昏耳鸣等有良好的疗效。
雪莲菌还可以做面膜的哦
1、把一大勺雪莲酸奶和半勺橄榄油或等量的樱草油混合在一起,搅拌均匀做成面膜。将面膜敷在洗净的皮肤上,10分钟后用温水洗掉。这种方法冬季气候干燥皮肤容易干裂的MM,用雪莲酸奶做面膜可以保持皮肤湿润。
2、直接将雪莲菌奶抹在脸上,你可以先抹在手上感觉一下。平时酸的东西抹在皮肤上会很难受,雪莲奶很特殊它却不一样,5分钟后洗掉你会感到皮肤特别光滑。
3、店家亲身经历办法:我们喝之前加点蜂蜜,这样喝剩下一些,用张纸膜泡好敷在脸上,蜂蜜也是很好的护肤品,对长时间在电脑前造成的辐射有很好的效果,经常做都可以,很滋润,皮肤水分感觉保持的很好,紧致很多。
二、作用
(一)养生作用
1. 它有规律的防御身体机能结构。
2. 它有治疗心脏病及降低胆固醇的作用。
3. 它有规律的助长肝脏及胰脏的生命力。
4. 它有治疗胆囊及化结石的作用。
5. 它有治疗胃、十二指肠等内部作用。
6. 它能创造抗菌素去治疗部分器官所染的传染病。
7. 它能调整血压与血脂。
8. 它有治疗及刺激肾脏和膀胱的功\能。
9. 它能阻止癌症发生与扩散。
10. 它有调理身体、消除疲劳、抵抗紧张功\能。
灵菇酸奶的作用
(一)灵菇酸奶与牛奶不同之处 灵菇酸奶与牛奶不酸奶比牛奶更容易消化吸收。 灵菇酸奶通过发酵,牛奶中的乳糖被分解,很多喝了牛奶肚子咕噜叫的人,如换喝灵菇酸奶就不会发生这种现象,也不会泻肚。
(二)灵菇酸奶与一般酸奶的不同之处灵菇酸奶分解出来的乳酸、碳酸气有独特味道能提高食欲,还能?俳僖悍置诤统θ涠蕴迥诖俳饔帽人崮谈摺? 灵菇酸奶对平衡肠道细菌有独特的功效。
肠内约有100多种100多亿个细菌生存,其中包括有益于蠕动的有益细菌?灿胁焕诮】档挠泻ο妇K堑钠胶獗壤匀颂褰】抵凉刂卮螅楣剿崮棠苡行б种朴泻ο妇俳幸嫦妇L乇鸲愿吡湔呃唇玻ξ溉涠孀庞泻ο妇龆喽ト酰攘楣剿崮碳瓤梢种朴泻ο妇挚纱俳ξ溉涠?
灵菇酸奶的疗效
1.抑制肠内有害细菌的繁殖,对肠道有保护作用。
2.用乳酸菌做成的抗菌性物质有防止感染的效用。
3.能促进胃液的分泌和肠道蠕动,对消化不良和泻肚有防治作用。
4.能提高肝脏功能:对肝、胆结石有极好的疗效。
5.有降低血中胆固醇的作用。
6.改善动脉硬化,对平衡血压--高压降低、低压升高有良好的作用。
7.缓解肠溃疡,十二指肠溃疡。
8.具有消炎作用,并能消除疲劳。
9.防治病症发展,延缓衰老。
10.能降低糖尿病患者的血糖。
11.有平喘止咳作用。
12.对癌症有预防作用,并能消除抗癌药物的副作用。
如何判断菌菌的好坏
看:白白的、胖胖的、水灵灵的
闻:奶香味儿、酸奶的酸味儿
夹:用筷子夹起菌菌,越有弹性越好
二、 如何判断菌菌的死活
看:漂浮于奶上,且越来越小,不是好现象哦;
闻:连续几天不换奶,发酵的奶仍无酸味儿—菌over了
夹:用筷子夹起菌,软软的,垂头丧气的,几乎无光泽
三、如何判断发酵后的酸奶好坏
看:像豆腐脑,水和奶分层明显;菌一天天在长大;
闻:奶香味儿混着酸奶的酸味儿;
晃:将水?湍袒卧龋谏瞎矣心膛荩炭樾杓绦⒔停?
口感:顺滑、稠、酸味儿(市面上的酸奶去掉甜味儿)
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