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美团成都团购：黄金东一路重庆胖妈烂火锅8人套餐

【羊西线】重庆胖妈烂火锅
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【冬季养生提醒】冬季多吃“四冬”：1.冬笋，促进肠道蠕动，降低胃肠道对脂肪的吸收和积蓄。2.冬菇，增强免疫力、预防感冒。3.冬瓜，利尿消肿、清热解毒。4.冬枣，含有人体所需多种氨基酸、维生素，尤其是维生素C含量较高，可提高人体免疫力，预防感冒。

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蔬菜养生常识节选：Asparaguspea四棱豆
四棱豆，也叫杨桃豆.四角豆、皇帝豆等.内含多种组成合理的氨基酸以及丰富的脂肪、膳食纤维.因富含蛋白质.维生素和多种矿物质，人称**绿色金子"。

食而有道：蒜薹不宜烹制得过烂.以免辣素被破坏。
适者如斯：一般人都能食用.每餐约60克。消化功能不佳的人宜少吃。过量会影响视力.有肝病的人过量食用可造成肝功能障碍。

食而有道：食前应先用开水焯一下.祛除笋中的草酸。靠近笋尖部的地方宜顺切.下部宜横切.烹制易熟烂入味。鲜笋存放时不要剥壳。
适者如斯：一般人均可食用，每次约25克。肥胖和习惯性便秘的人尤为适合。儿童、尿路结石者少食。
(.......未完待续)
营养功效：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖.半乳聚糖.鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等.经常食用能帮助消化、增强体力.保护肝脏。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用.是一种适宜的营养保健蔬菜.享有"植物伟哥"之美誉。秋葵含有丰富的维生素及铁.钙、蛋白质等营养物质.具有防止血管硬化、使皮肤嫩白、防毛发脱落、增强内脏功能等作用。由于黄秋葵富含锌和硒等微量元素.能增强人体防癌抗癌的能力。
食而有道：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做沙拉、汤菜等.在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。秋葵在高温下易腐败，最好储存于7°C~10°C的环境中，约有10天的储存期。不可将碎冰直接撒在果实上面.否则会产生水伤斑点。买来秋葵后要防止擦伤，否则数小时即变黑。
蓉李记

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