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美团网Dior美汇团购及中国饮食文化介绍

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发表于 2013-3-4 09:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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美丽从头开始

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购买须知
有效期:2013.1.5 至 2013.5.312013年2月9日-13日不可使用美团券美团券使用时间:09:30-22:00请至少提前1天致电商家预约凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠每张美团券限1人使用美团券内容需一次性体验完毕商家原有会员也可使用美团券商家每日最多接待15张美团券商家提供15个免费停车位


造型中




美发公开课



亲,你有没有一想到要去理发店,就莫名其妙的不安?有没有一定磨到头发无法见人了,才不得不去?有没有一想到要跟理发师沟通想法,就面红耳赤?有没有?没错,我们都有理发恐惧症!但是今天,让我们一起克服它:



不要看镜子
坐在理发椅上半个小时一动不动,直视镜中的自己,你很容易无所适从。克服恐惧,从不看镜子开始,你可以闭目养神想想理完发后变漂亮的自己。

爱上发型师
为了减少自己对理发的抗拒,你可以尝试和发型师多交流。发型师嘛,态度没有不亲和的。他亲切的笑容和话语一定能打消你的顾虑,让你爱上做头发。

心理再建设
理发恐惧症,本质上是潜藏的自我保护意识在作祟。所以最后要这样告诉自己:每次去做头发,都不仅仅是发型的改变,更是一次感情的升华和心情的重生。小宇宙,变强大,去哪儿理发都不怕。

Dior美汇


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中国饮食文化节选:
苗族也是一个很爱美的民族,他们甚至在“万花茶”上精雕细琢,表现出他们对美的追求。“力花茶”是苗家精贵的美食之一。逢年过节,老人祝寿,娶媳嫁女或接待至亲挚友,我们才能看见苗家尊敬地捧出喷香的“万花茶”。‘‘万花茶”是用冬瓜、橘子、南瓜等水果瓜类制成的。苗家喜欢细心地把它雕成活灵活现的飞禽走兽(如狮、象、麒麟、猴、鱼、天鹅、蟹等)或人物(神话中的人物形象)。这种茶以色、香、脆、味“四绝”闻名于世。
我国少数民族追求食的美感,还表现在食的情趣上。景颇族吃饭不用碗、筷,喝酒也没有酒盅,而是用手去拿香蕉叶包好的饭、菜、肉和竹筒盛的酒。一般是每人一份。遇h宴会,生人熟人,来者+拒,只要愿意就可以与大家围坐在一起吃,具有原始平均分配的风尚,“新米节”是景颇族祭祀五谷丰登的节日,祭品有糯米粑粑、水酒、干鱼、干老鼠、干牛肉。祭祀之后将食品分给大家,大家围坐成一个圆圈,用手抓着吃,共享丰收后的喜悦。佤族人民喜欢吃稀饭,稀饭煮好后,大家围着火塘,由一个人用木瓢把稀饭从锅里盛出来,既不能用碗装,更不

祇供荐食品。盛放整羊的是俎。饭食之具称为卢。进食之具为箸。舀汤浆之器为勺,后来又出现了匙。盛汤浆之具称为盂,有时也用于盛一般食物。饮器则有杯、盅等等,较小的杯称为盏。诚可谓分工明确,各司其职。
其次,随着手工业生产的发展,餐具已不再限于用陶土烧制,而出现了大最用金属做成的餐具。商周两代是中国铜制坎具鼎盛时期。《史记封禅书》云:“黄帝采首山之铜,铸鼎于荆山之下。”《左传宣公三年》则云:“昔夏之方有德也,远方图物,贡金九牧,铸鼎象物,百物而为之备。”此说时间较可信,夏鼎久已失传,商鼎今仍可见。商司母戊鼎长方四足,卨133厘米,重8753斤,为现存最大的铜鼎。铜鼎的出现,标志着中国油烹的开始。当时的鼎是贵族豪华的炊器并食器,以鼎烹制,亦以鼎供食。正如《孔子家语致思》所云:“累茵而坐,列鼎而食。”鼎也是重要的礼器,朝廷大典必用。后来成为立国重宝,国家权力的象征。商周两汉还有以鼎烹杀活人的酷刑。再后,道家人作为炼丹炉。后来再变成香炉,鼎的烹饪功能就全部消失了。

类似的例子在中国年节食俗中不胜枚举。它雄辩地证明:人类祖先在饮食上的发明创造,是传统年节食俗产生的客观基础,也是传统年节食俗历史之根源。
地方性是年节食俗在空间上所显示出的待征。俗语说的“千里不同风,百里不同俗”,年节食俗亦如此。我国的饮食习俗自古有南甜北咸、东辣西酸、南米北面、南茶北酒之别,这种地域上的差别直接带来了年节食俗的地方性特征。同是春节,无论是华北、东北、西北,还是中原,以面粉为原料的饺子、面条和各样蒸食(如喜字饼)等是一定不会少的;而在江南,过春节则不包饺子,而包粽子,如绍兴、嘉兴、湖州及西南地区的壮族兄弟就是这样。江南还要包“团子”,在糯米面闭里包馅,馅有荤素,荤的是肉或肉和荠菜焰,素的则是细豆沙或芝麻馅。

《大雅生民》中亦有描写烹饪方法“蒸”的诗句,如“蒸之浮浮”。古时候冬祭叫“蒸”,因为冬天祭品宜以熟食。《说文火部》称:“蒸,火气上行也。”当时的蒸和今天的蒸不一样,今天蒸食品不是只用猛火,还要借助水蒸气,把食品蒸熟。而古代蒸食品也可以不用水,有“干炙”的技法。《毛传》说:“浮浮,气也。”也就是烀烀,以猛火蒸食品,形容火气往上走的样子。蒸,这个烹调方法的出现,比烧烤又进了一大步。蒸法是东方lit界区别于西方饮食文化的一种重要的烹饪方法,直到当今,在欧洲人的厨房内也极少使用蒸法,像法国这样的烹调术上早有盛誉的国家,据说厨师们连“蒸”的概念都没有。他们在烤法上十分精到,所以主食吃的面包;而我们是以蒸技见长,所以我们吃的是馒头。
《诗经》对先秦饮宴的描述颇为详细,为后世研究筵席文化提供了珍贵的史料。
......(未完待续)
【冬季养生吃什么】冬季饮食应以“滋阴潜阳,增加热量”为主,以“养肾为先,温食忌硬,增苦少咸”为要点。多吃动物性食品和豆类,补充维生素和无机盐。饮食宜温热松软,以免损伤脾胃。少咸多苦,以补益心脏,增强肾脏功能。羊肉、鸭肉、大豆、核桃、木耳、芝麻、红薯、萝卜等均是冬季适宜食物。

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一般而言,孔丘的饮食爱好代表了黄河流域中下游一带北方人的口味,而不韦则属于南方两广、福建和四川人的口味。
两汉以后,西南部的巴蜀、益州以及东南部的吴越广陵成为天下重镇,经济文化空前繁荣,富饶的物产资源得到更好的开发和利用,及至唐代,中国饮食调制法的风俗传承在南方形成三大各具特色的区域:西南长江中上游的川味;中南长江中下游的淮扬味以及岭南珠江流域和闽江流域的粤闽味。山东是我国著名的文化发源地之一,秦汉时期,冶铁、煮盐、纺织三大手工业尤其发达,生产力的提高大大促进了山东烹饪的发展和提髙。到了宋代,“川食”、“虏食”、“南烹”之名正式见于典籍,川、鲁、苏、粤四大风味菜实际已基本形成。元、明、清三代,特别是清代,各地方风味有明显发展,《清稗类钞》“各省特色之肴馔”一节说:“肴馔之有特色者,如京师、山东、四川、广东、福建、江宁、苏州、镇江、扬州、淮安。”在四大菜系的基础上,又增加了闽菜、京菜、湘菜、徼菜,成为八大菜系。
福州 闽粤汇 茶点
大隐隐于此,相逢的人会再相逢!
发表于 2013-3-4 10:54 | 显示全部楼层
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