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弗伦斯堡啤酒坊详情:bj.meituan.com/deal/267742.html
-------------以下为该团购单内容-------------------------
纯正意大利菜，带你穿越意大利的浪漫
最高价值：484元
美团价：118元
购买须知
有效期：2013.1.31 至 2013.3.312月9日-15日不可使用美团券美团券使用时间：周一至周五15:00-22:30,周六至周日11:30-22:30请至少提前1天致电商家预约，预约保留30分钟凭美团券到店消费不可同时享受店内其他优惠本单建议2人享用仅限堂食，餐毕若未吃完，商家免费提供打包服务仅限大厅用餐，店内无包间商家提供200个免费停车位，提供免费WiFi酒水、饮料等问题请咨询商家，以商家反馈信息为准
美团实拍
Slice French baguette with tomato，mozzarella cheese and fresh basil 切面法式长面包配番茄，马祖里拉奶酪和罗勒
：经典之作，面包要够新鲜才会够美味，这里的面包都是当天现烤出炉的。经典的意式面包片，酥香绵软，配上经典酱汁，让人回味悠长。
Crispy bread prawn香酥凤尾虾
：甄选泰国大明虾，用热油煎炸。虾肉脆爽饱满，搭配香甜的紫薯土豆泥，营养丰富，美味源源不断。
Tuna and salmon mousse金枪鱼和三文鱼慕斯
：黄瓜段为底，中间薄脆饼干，上面洒满金枪鱼，三文鱼，外加上蓝莓点缀味道，让人赞不绝口。
Crispy tuna basket 金枪鱼脆篮
：金枪鱼做馅，面皮炸制酥脆，内镶饱满的金枪鱼，脆嫩爽口，口水直流。
"Lightly spice chicken strips, fresh avocado and mix green with homemade aioli 微辣鸡柳，牛油果和混合生菜配蒜茸美乃滋 "
：新鲜时蔬，搭配弗伦斯堡特调美乃滋，绚丽的色彩让人胃口大开。酥脆、Q弾多重口感接踵而至。这种美妙感受会让人不由感叹，沙拉也可以如此精致。
"Slow roasted crispy skin Norway salmon with orange wedges, tomato, green bean and olives salad 慢火脆皮三文鱼配橙子，番茄，蛇豆和橄榄沙拉 "
：鲜嫩厚实的挪威三文鱼，外皮煎得酥脆，肉质鲜香紧实,感受鱼肉在嘴里融化的丰富口感。
"Grilled red tilapia with parmesan roast cherry tomato and orzo salad 烤彩虹鲷配帕玛森芝士焗樱桃番茄和意式小米面沙拉 "
：肉质松嫩，汁水丰富，味道鲜香，这秘诀不但在厨师对火候的精确把握，还在于这上好的彩虹鲷，经炭火慢慢煎致，口感极佳
"Steamed New Zealand mussels with crème fraiche 新西兰海虹配茴香和白葡萄酒柠檬奶油汁 "
：特调黄油、香葱、意香等附着在新鲜海虹上焗制，肉质紧实，味道鲜香，意式海鲜有不一样的香浓滋味。
"Salami, mushroom, sliced black olives, capsicum and sun-dried tomato Pizza 萨拉米切片，蘑菇，黑橄榄切片，柿子椒和风干番茄披萨 "
：美食王国意大利带给人们的不只是美味，更是由美味衍生出的对生活的赞美。
Lust Lust(Pepperoni, salami and bacon lashed with a smokey BBQ sauce) 渴望披萨(意式香肠切片，培根和烟熏烧烤酱)
：师傅熟练的手艺搓出上好的匹萨，饼皮酥脆，内里柔软。浓香芝士搭配多种香肠一同烘烤，带来地道的意大利美味。12寸匹萨更是带来十二分的满足~
Italian ham with wild mushroom Pizza意式火腿丁和新鲜蘑菇披萨
：高达奶酪和意香、松子等配料，使得原本麦香十足，柔滑可口的意面更加美味，让人不由大赞口感和味道带来的奇妙享受。
"Tiramisu Italian for ""pick me up"提拉米苏 意大利语：“带我走”
：提拉米苏是店内的招牌甜点，很多人慕名来此品尝，吃后一发不可收拾，便成了这里的忠实粉丝。口感幼滑，层次分明，入口即化。那种甜美滋味就如同提拉米苏的故事一样让人难忘~
Chocolate brownie 巧克力布朗尼
：清新口感是它的秘密武器，不但不腻口，反而那种独特的味道会激发你的味蕾，让你越吃越会流口水~
Chocolate mousse 巧克力慕斯
：传统甜品，口感细滑，口味香甜。在这里，总会有人慕名而来，正是这种漫不经心的美好成就了法式优雅的魅力。
西餐公开课
在优雅的西餐厅，即使是沟通这种事也是优雅与简易的。无论是和餐伴闲谈天气，还是向侍者询问菜品，一个眼神，一个手势，只要懂得运用，连刀叉都可以帮你讲话，让你的用餐更加优雅从容。
话题一：我正在用餐中，请稍等将刀和叉刀尖和叉尖成八字形放在盘侧，刀刃朝内，叉背朝上。这样的摆放方法表示菜并没有吃完，暗示侍者不要来收盘。摆放时注意将刀叉连柄放在盘子两侧，而不是一端放在盘上，一端放在桌子上，这样的摆放方式被认为是不美观的。
话题二：我已用好餐，请收掉将刀和叉平行放在盘中，刀刃依旧朝内，但叉背朝下。这样的摆放方法告诉侍者餐已用好，侍者看到后会将餐盘收走。但这种情况不适用于婚宴，婚宴中，只要主要宾客用餐结束，所有餐品就会被收起，所以如果你在婚宴上按照预定的方式摆放了刀叉，但盘子扔被收走，优雅地微笑一下就好了。
话题三：我有些小麻烦，请帮忙当刀叉掉在地上时，暗示你已经有麻烦了，而且需要侍者的帮助。这时，钻到桌下拣刀叉的行为并不会被认为是环保和可亲的，而是一种冒失的行为。通常情况下，侍者会及时发现这种情况，如果他没有发现，也可向他举手示意，告诉它你需要换一副刀叉替你与美食和优雅沟通。
弗伦斯堡啤酒坊
弗伦斯堡啤酒坊，红砖墙，软沙发，随处可见的绿色植物，激情正在以看似宁静的方式演绎着。餐厅正中有设计感超强的吧台，码放着德国著名的酒杯。角落里还有超大荧幕，灯光里，伴着一曲蓝调品享美味。和朋友把酒言欢，和家人度过美好夜晚，或是一个人过来坐坐，挑几本餐厅内免费取阅的中外文杂志，享受美食与曼妙人生。
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中国饮食文化节选：
以盘瓠犬为图腾，是整个瑶族的基本特点。瑶族人崇奉犬的习俗早已有之，晋代干宝《搜神记》说：“用掺杂鱼肉，叩槽而号，以祭盘瓠。”甚至各地每隔数年或十数年，举行还盘王愿的宗教仪式，立下盘王庙，置上盘王神像，每年时节祀之，有宗祭、族祭、大祭、小祭，十分隆重。瑶族民间广为流传的文献资料《盘王牒》、《千家洞史记》、《千家洞流水记》、《狗皇的故事》、《盘王出世歌》、《瑶人祀典》等等，都记录了“盘瓠”、“盘古王”的神话。至今，整个瑶族系的人，不论国内和国外，都流行禁食狗肉的风俗。
据《北齐书魏收传》及《荆楚岁时记》记载，传统习俗认为正月初一到初八，每天都归属一样东西。其顺序为：一鸡、二狗、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八稃。为此，“正月一日不杀鸡、二日不杀狗，三日不杀猪、四日不杀羊、五日不杀牛、六日不杀马、七口不用刑。”动物生日这天食用了该种动物就会遭遇天灾人祸。鄂西土家族相传正月初五日为五谷菩萨生日，忌打米生火。否则，以为会得罪菩萨，令五谷不生。汉族北方广人地区，还忌讳正月初五以内用火烤食物，如饼、馍之类。河南一带，俗以为初五以内如吃烤馍会烧断麦根，主来年麦季无收。湖北崇阳一带，正月初五为牛日，以饭饲牛，禁忌鞭牛、骂牛，食牛更为滔天大罪。此外，在除夕那天黄昏，有的地方小孩拿熟鸡蛋，提着灯笼到街上绕圈，小孩边走边破开鸡蛋吃，还诵道：“卖懒去,买勤来，鸡蛋除壳随皮去，荣华富贵跟回来。”这叫“卖懒”，据说这样做以后，明年小孩读书就会用功了。所有这些，都是人们幻想依靠特定主观的饮食行为影响或支配客观事物及自身的命运，明显地表现出原始宗教的残留。
另一方面，原始五行说把自然现象和人的活动归结为水、火、木、金、土五种物质元素，并把饮食归于土的范畴，因为饮食中的基本成分是谷类食物，系土地所生，故属土。史伯说：“先王以土与金木水火杂，以成百物。”(《国语郑语》）将“土”单独提出，表白了对土的尊崇。在稍后一点的《乐记》佚文中，更明白提出“土比于五行最尊”（《太平御览》卷十七时序部五行条）的说法，把尚土说提到极致。这就把中国人特别重视饮食的生活观念高度理性化、哲学化了。五行学说解释了宇宙的结构，但没有阐明宇宙的起源。阴阳学说解释了宇宙起源。阳字本指日光，阴字本指没有月光。到后来，阴、阳发展为指两种宇宙势力或原理，也就是阴阳之道。阳代表阳性、主动、热、明、干、刚等等，阴代表阴性、被动、冷、暗、温、柔等等。阴阳二道互相作用，产生了宇宙一切现象。任何事物都有阴阳两个方面，饮食亦不例外，如把饮作为阳，把食作为阴。《礼记郊特牲》云：“飨褅有乐，而食尝无乐，阴阳之义也。凡饮，养阳气也；凡食，养阴气也。”既然中国饮食被框定在阴阳五行的模式中，那么饮食活动也必然要符合阴阳五行相生相克的运行发展规律。饮是阳，食是阴，但食之内若干食物为阴，还有若干食物又为阳。例如用火烹熟的肉多半是阳的，而谷类食物则大多是阴的。由此出发，食物与盛食器皿的关系也被框人模式之中。在殷商时期，青铜器皿主要用于盛放谷粒食物和用谷粒做出来的酒，用于盛肉肴的最要紧的两种器皿，笾和豆都是用木头、编织物和陶器做的。何故？当时，为富人所用的祭祀菜肴中都是有肉的，而青铜器正是为了他们之用而制作的。金属器大概是阳的，而陶瓠则大概阴大于阳。按照阳与阴接、阴与阳合的基本规则，青铜器便不能盛属阳的肉类菜肴了，否则便同性相克。这就是《礼记郊特牲》所说的：“鼎俎奇而笾豆偶，阴阳之义也。笾豆之实，水土之品也。”“郊之祭也……器用陶瓠，以象天地之性也。”
饮食一方面是为了充饥，一方面是为了养身，饮食活动只有在不违背阴阳五行的生克规律的前提下，才能真正起到养生保健的作用。中医
也，从肉在火上”，实即加物干火上而使熟之。所以，“炮炙”二字，最初就是用于叙述食物烹调的。远古时代，自从人类开始知道用火，首先就是用火加热处理食物，因为生活经验告诉人们，熟食不仅可使食物更加香美，还可消除食物腥气恶味，使之易于消化，减少胃肠疾患。例如，肉类生食溴臭，熟食鲜美；油脂类生食腹泻，熟食补益；芋类生食有毒，熟食甘美；蒜韭类生食辛辣，熟食醇香等等。古人积累了这些熟食知识，因药源于食，药食难分，故也试用于药物，并收到同样的效果。特别是受饮食烹调时调味的启示，药物炮制亦相应加人辅料，如：酒、醋、盐、蜜、姜、桂等，起引药归经、缓和药性、解腥矫味、增加疗效、解毒、行药势、纠偏矫弊的作用。不仅减少毒性，使之更加安全，而且改变药性，扩大应用范围。而这些辅料，多数至今仍是饮食烹调时的常用调味品。众多具体的炮制方法亦是从食物烹调法而来。
有则这样的笑话说：“天上飞的不吃飞机，地上爬的不吃火车，四条腿的不吃桌椅，两条腿的不吃梯子。”如此，又引发出另一个问题，即是不是像有人责难的那样，是“饥不择食”地胡吃、乱吃？其实，这完全是一种误解。中国传统饮食除了追求美味之外，也强调健康膳食。
筵席场合尽管自古存在，如今却在急剧膨胀。随着人们生活水平的提高，消费观念的改变，公共场所的饮食越来越普及，进出餐馆的人流越来越粗壮。这就为筵席的狂欢、狂欢的筵席奠定了坚实的基础。饮食的犴欢往往不只是在饮食行为本身，所伴随的其它行为都有强烈的狂欢属性。在当下社会，“权力政治通过历史的文本化使主流意识形态成为‘经典’，进而排除了非主流的、民间的、边缘的历史与声音，那些被文字等现代传播媒介书写、刻录的历史也就充当了强化权力统治的意识形态工具。即使是民间口头文学的历史书写，也被整合到主流意识形态范围内，因为民间文学的抵抗性质、犴欢特征，众多民间口耳相传的口头文学作品，便再一次尘封在历史的背后”。（刘晓春，《当下民谣的意识形态》）在这种景况下，以宣扬主流话语为主旨的官方的严肃场合，民间口头文学不可能得到展示。然而，在任何一个时代，总会有一些可供民间U头文学演说的空间，这种空间总会在自然的生活进程中营造出来。
在中国，吃饭喝酒形式是团团围坐，成为最民间化的活动，任何神圣都会被浸泡在水酒里，筵席形象是民间狂欢形象体系中最重要的形象之一。依据俄罗斯着名文艺理论家巴赫金（Bakhtin,1895-1975)狂欢化诗学理论，这些民间文学集中演说的时节、场合，就是民间的狂欢节。依据（GeorgesBalandier)的观点，“权力只存在于‘舞台’之上”。筵席也是一种舞台，但洵非施展权力的场合。在此种场合，社会的等级、差别、不平等被消解殆尽，荣誉、名望、地位等等被视如粪土，社会规范和道德法则变得无足轻重。人们暂时取消了一切等级关系、特权、规范和禁令，完全沉浸在自由的欢乐之中。
......(未完待续)
【汽车保养?季节换油】气候变化之后，润滑油的粘度也会随之变化，一般会加剧机件的磨损，从而使发动机等重要机件受到不同程度的破坏，机油冬季对汽车的润滑要求较高，因此建议要尽快更换冬季润滑油。无论是在温湿的南方，还是开车去冰天雪地的北方，都不用担心发动机因气温的变化而不能正常工作。
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在所节食物中，尤以肉食为忌。因为蛋闩质和脂肪消化后的尾产物带酸性，吃肉过多的人，由于小肠液和食物中的碱性中和力长期失掉平衡，就可能患酸血病，血压高的人吃肉不宜过多。吕不韦说：“肥肉厚酒，务以自强（肚子胀饱了还要勉强多吃），命之曰烂肠之食。”（《本生篇》）又说：“味众珍则胃充，胃充则中大鞔（同懑）。中大鞔而气不达，以此长生可得乎”(《重己篇》）所以肥肉厚酒，烂肠之食，就容易“中大鞔”(鞔病h“中大鞔”大概就是指患酸血病的人脑袋昏昏沉沉的症状或血压高的人脑充血时的症状。查古人的食谱，以诸侯对大夫的
公食礼为例，初设正馔，有牛俎、羊俎、豕俎、鱼俎、腊俎、肠胃俎、
真空压缩袋 |
发表于 2013-3-1 09:49
