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团购专题-全球通电影城团购及四季饮食常识

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发表于 2013-3-8 10:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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四季饮食常识节选:
秋季进补不可一概而论。首要的一点是,身体无病、无虚者不宜进补,更不可慕名盲目大量滥用人参、鹿茸、肉桂及各种维生素等补药,以免误补生变,反致疾病萌生。有虚症者则应注意辨证用药,对于虚症不甚明显者,则应首选食补。对于夏季食欲不振、脾胃虚弱者,还可选择补脾养肺、益气养阴又补肾的山药经常煮粥食用,或具有健脾利湿的薏米粥、扁豆粥、红小豆粥、莲子粥等,均可以收到不错的“养收”效果。万万不可因天气凉爽了,胃口大开,就恣意进补葱、姜、蒜、羊肉、狗肉等辛辣肥甘之品,以免损伤津液,加重秋燥。
中秋之后,时至十月中旬以后,进入晚秋,天气渐凉,中医称之“凉燥”。凉燥最易伤肺,此时应适当选择温润之品为主进补。尤其是中老年人易出现怕冷、咳嗽、咽干、鼻塞、口唇干燥等这些凉燥伤肺的症状,若能经常吃些怡糖、蜂蜜、大枣、菠萝等具有补脾益气、润肺止咳、生津润肠的食品,则可提高肌体对寒冷、干燥之邪的耐受力,有助于避免感冒、呼吸道疾病及心脑血管疾病的发生。

【鸽枣粳米粥】原料:鸽肉100克,红枣10枚,粳米100克。调料:精盐适量。
制法:1.将鸽肉洗净,切成小块,红枣洗净;

【黑芝麻粥】原料:黑芝麻30克,粳米100克。
制法:将黑芝麻捣碎,粳米淘净,放入锅中,加水300克,用小火煮至汤汁稠浓成粥,即成。

为什么有人食用肉类食品会得疾病?这是因为他们在食用动物肉类食品时,用得不恰当。动物的肉及其内脏、鱼、虾等,都含有较多的胆固醇。胆固醇是人体必需的营养物质,但用得过多,会造成动脉硬化。动脉硬化是脑梗
死、心梗死和脑栓塞的病因,是老年人致死的主要原因。责怪动物性食物是祸根者,其实是吃动物性食物太多,并非动物性食物本身的错。
......(未完待续)
【冬季护肤五戒】1、用含酒精化妆品:如爽肤水或收敛剂。2、用去油力强洁肤品:尤其干性皮肤,应用温和的洁肤乳或含油脂美容皂。3、用热水洗脸:冲走皮肤油分,水分容易流失。4、室内温度过高。5、浴后立即干身:应在身躯半干之际,涂上润肤油和润肤乳液,把水分留住。

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【调胃藕荷粥】鲜藕一节,切成细粒;粳米50克,加水煮为稀粥。待藕粒
酥熟后覆盖鲜荷叶1/4张,再煮沸,揭去荷叶,加白糖调味服食。适用于小儿暑热症伴食欲不振之病儿。
张生记
大隐隐于此,相逢的人会再相逢!
发表于 2013-3-8 11:08 | 显示全部楼层
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