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精品饮料 图文并茂 馋涎欲滴

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发表于 2008-8-6 23:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
第一杯:青瓜玉露
  做法:
  难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
  用料
  青瓜 1/4个
  牛奶 40毫升
  炼乳 15毫升
  纯净水 20毫升
  冰块 适量
  杨桃 1片 装饰用
  做法
  1、青瓜洗净去皮,切成小块。
  2、将切成小块的青瓜放入果汁机,加纯净水搅打成汁。
  3、取一干净杯子,加炼乳,轻轻倒入牛奶。
  4、加冰块。
  5、缓缓倒入青瓜汁。
  6、以一片杨桃装饰即可。
  小贴士
  1、加少量炼乳可使果汁口感更佳,香味更醇,但是不要加太多,免得过甜。
  2、这款果汁味道十分清爽,颜色翠嫩,很适合夏日饮用。
  

  第二杯:鸳鸯果汁
  做法:难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
  用料
  芒果 1/2个
  草莓 200克
  牛奶 20毫升
  炼乳 10毫升
  七喜 10毫升
  杨桃 1片 装饰用
  做法
  1、芒果洗净去皮,切成小块。
  2、草莓以淡盐水洗净,去叶。
  3、芒果中加七喜,搅打成汁,如果不喜欢七喜,可以纯净水代替。
  4、草莓已含比较多的水分,所以无须加水,直接搅打成汁。
  5、取一干净杯子,加少许炼乳,轻轻倒入牛奶。
  6、慢慢倒入芒果汁。
  7、缓缓倒入草莓汁。
  8、以一片杨桃装饰。
  

  第三杯:可乐酷
  做法:难度: 新手 时间: 90分钟以上 主要食材: 奶制品 菜系: 冰品
  麦乐酷的灵感,同理可用其他碳酸饮料制作同类不同味道的饮料,给您带来夏日的冰雪清凉。
  用料
  鲜奶油:约250ml
  牛奶:一盒
  淀粉:约两小勺(不用很精确)
  蛋黄:两个
  糖:适量
  香草粉:一点儿(可不放)
  可口可乐:一瓶(需冰镇)
  做法
  1、 先把蛋黄放到小锅里,加牛奶、淀粉混合均匀。上小火熬,中间不停搅拌,不要糊锅,到锅里有点起泡就离火,放凉。
  2、打发奶油,把凉好的蛋奶浆和奶油混合均匀,进冰箱冷冻。(我用微波炉的鱼盘,这样可以摊薄一些好冻)。
  3、两三个小时拿出来搅拌一次。如果最后还是冻得非常硬了。就拿出来室温略放一会儿就会变软。
  4、把冰镇好的可口可乐倒入杯子里,挖一团冰淇淋放入杯子,会有好多汽泡冒出来哦,用粗一些的吸管喝吧!
  小贴士
  冰淇淋可以用好多次,也可以用其他碳酸饮料来做其他口味的。
  当然加上果酱直接吃冰淇淋也非常可口哟。
  

  

  第四杯:酸梅汤
  做法:
  难度: 新手 时间: 20-35分钟 主要食材: 药材类 菜系: 饮品 价格: 5.0元
  用料
  材料:
  乌梅20粒
  干山楂:60g
  甘草:10g
  无核红枣:10个
  冰糖:200g
  红糖:20g
  水:4000g
  做法
  将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。
  在汤锅中加入水,再放入乌梅、、红枣、甘草和干山楂片,再将冰糖和红糖放入汤锅中,不断搅拌,直至糖彻底融化等到大火烧沸后装入保温桶内,等上30分钟或是再长一些时间就可以喝了。(如果是用普通砂锅就要在煮沸后转小火继续煮制30分钟)
  小贴士
  注意:用免火再煮锅很省煤气的。
  

  第五杯:苹果香蕉奶昔
  做法: 难度: 新手
  时间: 十分钟以内 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
  很营养很健康的哦 维生素 纤维 乳酸菌应有尽有 美味又健康
  绝对是1+1+1>3 哦
  用料苹果一个香蕉一根酸奶一杯
  做法
  先将苹果去核切块;香蕉去皮切断;
  将苹果和酸奶倒入搅拌机20秒后放入香蕉继续搅拌10秒既成
  小贴士
  苹果依个人习惯留皮或去皮.
  酸奶也可用纯牛奶等代替,酸奶比较稠厚.
  

    第六杯:猕猴桃奶昔
  难度: 新手 时间: 10-20分钟 主要食材: 瓜果类 菜系: 饮品
  用料猕猴桃2枚蜂蜜2小勺鲜奶200毫升冰块3快
  做法
  先将猕猴桃洗净、去皮、切块放进果汁机里。
  把牛奶、冰块、蜂蜜也放进果汁机,盖上盖儿,启动果汁机自动搅打成果泥汁。
  取一个干净玻璃杯,将果泥汁到入杯中,拿一片猕猴桃划一小口插入杯边,再插上一把小红伞;最后,杯中放进一只漂亮的黄色吸管,即可饮用。 小贴士
  我是这样制冰块!
  取一个冰箱塑料多方格盒,每个小格倒满饮用水,平放于冰箱冷冻一天以上即可。
   
大隐隐于此,相逢的人会再相逢!
发表于 2008-8-8 04:26 | 显示全部楼层
现在要是给我一杯 多爽呀
大隐隐于此,相逢的人会再相逢!
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