时尚美食贴

估计错误

做个时尚版块关于美食的连接，大家看起来也方便！

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[ 本帖最后由 估计错误 于 2008-8-18 12:55 编辑 ]

阿木

依儿栈栈

多来点简单易学的

萢萢渔

好哒我会继续努力给大家研究食谱的

小女贼

原帖由 阿木 于 2008-8-10 00:45 发表

有吃的你就蹦跶出来了

tnbailjj08

小美牌韩式泡菜出炉记(转帖）

先交代下原料：大白菜一颗，梨、苹果各半，新鲜红辣椒3颗，辣椒面适量，葱姜蒜适量

忘了说大白菜要先用盐腌一天，盐要每片叶子都抹到，腌到梗变成透明的，可以边腌边把水挤出来。我的有点失败，腌了一天还没全变透明，可能是盐少了。
一片片摆在案板上，我这个还不够透明哦



这点小失败怎么能使我们退缩呢，再加点盐，再用力拎拎，于是厨房出现了两个貌似在洗衣服的家伙……
制作调料
1.把梨、苹果去皮，搓成泥



2.依个人口味加入适当的辣椒面，我这个是老妈自己炒制的，加了五香，味道很棒



3.姜蒜去皮，也搓成泥，我喜欢姜味，所以多加了些

4. 红辣椒切成细段、葱切成段



5．搅拌均匀，可以尝尝味道



6.先在案板上铺一层白菜，薄薄抹上调料，（不要用手直接抹哦，很辣的。。。）再加上第二层白菜，抹调料，以此类推……

7.切成段，放入保鲜盒，6个小时后放入冰箱冷藏




放几天后就会有酸味出来，那时韩式泡菜就成功了。所以，我还得等……几天后我就可以饱口服了。

小美建议：前几天可以当菜吃，后面会越来越味重，所以可以炒肉做汤，那个味道一级棒

还可以做成海鲜味，加上虾米之类的，那个味不知有没有人喜欢

[ 本帖最后由 tnbailjj08 于 2008-8-10 22:52 编辑 ]

单一调调

很不错  我的西红柿炒鸡蛋很好看

西红柿蛋汤

原帖由 单一调调 于 2008-9-2 20:12 发表
很不错  我的西红柿炒鸡蛋很好看

多社你。。。

salan

哇噻 看的我直流口水 好饿呀

可可

偶每次都是到银座买现成滴料回来乱顿

水晶饼干

我现在好饿啊

南瓜饭团

很8错哦~

Fox

看到红红的辣椒，这胃就开始不舒服，但是巨想尝试一下。

tnbailjj08

---------------------------甜蜜的负担------------------------------------



今天是老公的生日

嘿嘿

难得有激情

为老公做了一桌饭菜

mymihu

美食面前 不淡定

[ 本帖最后由 mymihu 于 2011-5-12 21:39 编辑 ]

七彩云裳

看着不错，我都想进厨房了！

天蓝蓝1