不是炸酱面的炸酱面

tnbailjj08 · 发表于 2009-7-1 16:52

从小生活的极其简单，也没吃过啥正式的炸酱面，
总是听外面咋呼的厉害，所以，自己尝试做了一次----不是炸酱的炸酱面。
（没有学过，自己摸索）

炸酱面01.jpg

肉，就是用葱，姜，红辣椒，豆瓣酱，盐，酱油煸炒了下
黄瓜切丝，用盐，鸡精，麻油，醋，蒜末凉拌了下
水煮鸡蛋，能量比炒的还要少点。呵呵
最后再加上凉面，OK！
心得体会：1：把芝麻炒熟，透香，无论是烧肉还是凉拌，放些熟芝麻，味道感觉都特好。
2：凉拌菜一定要放蒜，才能出鲜。可以用海天的味极鲜酱油，特别适合凉拌菜。
（我不喜欢吃酱油，这次没有放）
生活就是这样，简单着透着一丝美好，足够了。
PS：很久没有拍照了，没想到效果还可以，自己陶醉下，嘿嘿
希望大家多多捧场哦，撒花。。。

tnbailjj08 · 发表于 2009-7-1 16:54

怎么图片那么大啊？如何才能调整呢？郁闷哦

八厘米蔚蓝 · 发表于 2009-7-1 16:55

怀念大学食堂的凉面和经典拉面
超好吃

且听水吟 · 发表于 2009-7-1 21:40

黄瓜吗?好新鲜啊~~

爱雨儿 · 发表于 2009-7-2 17:08

看着就有食欲啊。。。

爱雨儿 · 发表于 2009-7-2 17:08

饿了。。。

haixin105 · 发表于 2009-7-2 17:30

我第一眼看到图片，不以为那是面！

cinderella · 发表于 2009-7-2 17:50

捏个面条看上去杂捏么白呢？？

第一回合 · 发表于 2009-7-2 18:49

图片看着好诱人啊。。

自行车迷 · 发表于 2011-12-18 09:03

相机很给力哦

-小白。 · 发表于 2011-12-18 20:04

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不是炸酱面的炸酱面

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